GRATIA

第一天剛到台南...蜂蜜先生就說要帶我去吃燒烤...
不過！他自己也沒吃過這一家....還是打電話跟朋友確認方位之後我們才出發的....
 


邊疆燒烤在一條小巷子裡...不知道的人恐怕不會發現這家小店...
推門進去...座位不多...大約不到25個...
剛到的時候有點早...我們以為生意不好...沒想到是生意太好...位子都被訂滿了...
我們只有一個很小的桌子可以坐...蜂蜜先生還只能坐板凳！

 
（難得放這麼大張的蜂蜜先生...哈哈...）

 因為是燒烤店....所以有一個很特別的規定：

一律以生鮮食材烘烤、時間較久、無法接受加點

也就是下好離手啦～一定要一次點夠...要不然就吃不飽了！
所以我們就點的很小心翼翼...又怕吃不飽...又怕點太多....

 

 

這家燒烤最特別的地方就是孜然了...
所以他們家的烤肉串和外面的口味不太一樣...
我沒吃過孜然...不過意外的還頗合我的胃口...哈哈....

邊疆燒烤最大的特色是各式各樣的外國啤酒！
桌上有擺Sample....櫃檯上則有很多種不一樣的選擇...
因為老闆在台南的另外一邊有開一家啤酒超市...好像店裡喝的到的都可以去啤酒超市買...

 

我在這邊點了北台灣的荔枝啤酒.....超美味！NT.120/一瓶
不愛喝啤酒的蜂蜜先生也讚不絕口！

 

至於我們點的燒烤類.......就是下面這些啦～
這是我覺得最美味的一品：每日現做手工香腸...NT.33/一根
搭配的是洋蔥不是蒜頭...我覺得有點可惜就是了...不過為了不要臭嘴...還是搭配洋蔥就好...
他們家的香腸屬於瘦肉系的...不肥...可是味道十足...應該來碗飯的！

 

烤茭白筍....NT.29/一支...
好吃是好吃...可是很貴！！！而且剝掉外皮的茭白筍很小一根.....

 

烤牛肉串和豬肉串...（牛：NT.38/一根、豬：NT.33/一根）
小姐沒跟我們說混在一起放...幸好我們沒有吃到重複的....
他們的肉烤得很棒！很多汁...也很有咬勁...孜然的香味更是讓肉串不同於一般的燒烤店...

 

蒲燒鰻...哈哈....NT.99/一份...
我也很喜歡這道！燒烤過後的油脂保留的恰到好處...
不多不少...實在很適合做鰻魚飯啊～好吃好吃！

 

鹽酥雞軟骨..NT.49/一份...
中規中矩的烤雞軟骨....不會太鹹....

 

鹽蒸北海道干貝....NT.99/一份...
和我想像的有點不同....我以為是大顆一點的那一種干貝...沒想到是這種小干貝...
不過口感很清脆...可惜鹽蒸燒鹹了一點...但是蒜香很棒！

 

這是加點的薑絲蛤蜊鮮湯....NT.49/一碗...
因為不是燒烤類所以可以加點...意外的很大一碗...相當鮮美...
不過裡面的蛤蜊都被蜂蜜先生吃光了...所以不知道口感如何....

 

烤挪威鮭魚肚....NT.99/一份..
這道完全是蜂蜜先生的愛菜！！！
邊疆把這道鮭魚肚烤得很好...油脂一樣保留的相當適中...不會很乾...而且外皮相當酥脆...
可惜....不是我的愛菜！
因為.................我家太常吃這種烤魚啦！！
再怎麼新鮮...怎麼可能有我家的新鮮....
我跟蜂蜜先生說：你盡量吃吧....我吃膩了！！！ 一整個就是很跩很欠扁...哈哈.....

 

喜相逢....忘了多少錢...一份有12隻...有夠多！
可是我還蠻喜歡的....味道很不錯...蛋的份量也剛好...

 

啊～～我最沒興趣的烤小羔羊肩排...
可能是因為吃到這邊已經有夠飽了...所以對這種比較不好咬的羊肩排...沒有多大興趣...
結果啃了兩口就不想吃了....浪費！一根NT.89耶....

 

這是我一開始就點的烤鳳螺...NT.129/一份
沒想到最後一到才上來...非常燙！可是我覺得很好吃...
螺肉很Q....殼很燙...哈哈......我很努力把它吃完了～

 

這家燒烤店的菜其實都上的很快....每一道都很好吃...品質很不錯！
住在台南的人可以來吃吃看...可是先訂位比較保險...
而且強烈推薦一定要點啤酒來搭配....因為選擇很多種...所以一定可以點到喜歡的啤酒...

不喜歡酒精味太濃的人就點我喝的荔枝啤酒...絕對不會後悔的...
對於喜歡苦澀風味的啤酒...這種水果啤酒就不太適合啦～

不過啊......我一點都不相信所謂的平價了...
因為不管哪一種平價餐廳...被我和蜂蜜先生一吃...很難平價...哈哈....
這樣一頓下來外加兩瓶荔枝啤酒...約NT.17xx多吧？！



邊疆燒烤
PM 06:00~AM 02:00
台南市中山路82巷2號
06-2292957


啤酒超市藍色邊疆
PM 06:00~AM 02:00
台南市西門路二段428號
06-2250265