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這次去台南....吃到大農莊的牛肉...真的是太值得了！！

大農莊是一間只有週五、週六和週日才有營業的阿根廷燒烤...
基本上沒有菜單可以點...打電話預約的時候老闆只會問你吃不吃牛而已...
而且一定要預約才吃的到....

 

餐廳的看板不怎麼樣....不過外觀的石板牆倒是還蠻漂亮的...

 

一樓內部佈置的蠻漂亮的....
不過我們是坐二樓...就比較簡單...我就沒有拍照片了....

 

 

有鑑於我看別人的食記都沒有把這家餐廳的美味拍出來...
所以我今天的目標就是要把不可能變成可能...哈哈哈哈.....
因為沒有菜單...所以一坐定位...副餐就開始上桌了...
首先上桌的是大蒜麵包和濃湯...
大蒜麵包的水準就是可...外皮倒是烤得還蠻酥脆的...

 

濃湯真的超濃.....
不過桌上沒有黑胡椒可以灑...就是喝純濃湯～

 

另外套餐當中都有一杯檸檬汁...還蠻純的...酸度對我來說很OK...我很喜歡這杯檸檬汁...
怕酸的人也不用擔心...桌上有一整壺的紅茶讓你喝到飽...據蜂蜜先生說是微甜...我沒喝...

 

桌上附的這盤剝皮蒜頭可以說是當晚我們的附餐最愛...哈哈...
我好喜歡生蒜頭喔～～～
而且因為我們兩個都有吃...所以沒有誰嫌誰的問題....

 

上面這些附餐都是一瞬間就上來的...
紅茶和蒜頭是本來就放在桌上...檸檬汁、大蒜麵包和濃湯是坐定位就來...
緊接是水果+沙拉的拼盤....千島沙拉醬的份量適中...我非常滿意啊！！！
完全不會有吃完之後還一堆沙拉醬在盤中的恐怖感...

 

不過我沙拉還沒開動...牛肉就上來了！！！
所以沙拉就留最後吃也沒關係....

碳烤牛肉上來的時候....大部分的一定會有 "哈啊～～～就這樣嗎？？？？ "
因為盤子裡完完全全沒有盤飾...一個人只有兩塊牛排...也沒有任何醬料...桌上只有一罐鹽巴...

  

不過！
等到切開牛排....看看中心的多汁....搭配微焦酥脆的外皮....
口感軟嫩無比....真的是置身天堂的美味啊～

 

每切一刀就有肉汁跑出來...
卻不是完全生的熟度....實在不知道老闆是怎麼烤的...
每個人除了兩塊牛肉...還有一隻超大明蝦....

 

明蝦也是只有用最單純的鹽巴調味...
將蝦頭拔下...蝦膏真的超濃郁...就算膽固醇很高...這個時候也不是重點了...

 

本來我想要把明蝦換成牛肉...可是太晚跟小姐說...所以我還是保有本來的明蝦...
事實證明：沒換成牛肉來是對的！！！
因為本來的兩條牛肉就非常多了....我還吃不完給蜂蜜先生吃...
後來的明蝦中和一下前面的牛肉...也很不錯！非常完美～

最後的甜點是很簡單的原味雪冰....
雖然很簡單...可是吃完太美味的牛排...最後這個雪冰反而有一種錦上添花的完美...
沒有用奶味重的冰淇淋實在是很聰明的選擇...
讓味蕾休息一下....很不錯！

 

飽餐一頓...和蜂蜜先生幸福的離開餐廳....
這樣的套餐一個人是NT.1050...沒有服務費...當然是蜂蜜先生請客的啦.......

走到外面之後...我跟老闆說東西真的很好吃....
老闆問我第一次來嗎？我說對...從台北下來...
老闆馬上交代小姐進去拿大干貝請我們吃....喔齁齁...真開心....
所以我和蜂蜜先生兩個人就在外面的烤爐旁排排坐...順便和老闆聊天....

 
（排排躺的明蝦旁就是老闆請我們吃的大干貝～單點好像是NT.300吧？！）

我們問老闆牆上MENU上的鵝肝為什麼那麼貴？一份要NT.5000....
結果老闆又請小姐拿出店裡的鵝肝....一份就是一整顆！！

 

真的太豪邁了啦.......
不過鵝肝一定要預約才可以吃....而且這麼貴...又這麼大顆....一定要很多人來吃才划算！

在跟老闆聊天的同時...我們的大干貝烤好囉～

 

 

 

我和蜂蜜先生就在店門口吃起豪華又多汁的大干貝...
外面有點焦黃...中間還是生的....好好吃啊！！！！
這個阿姐一定會喜歡的啦～～～

 

最後蜂蜜先生幫我跟性格老闆拍了一張照片...

 

老闆人真的很好呢.....餐點又超級美味...
雖然一聽到價位會覺得好貴喔！！！
可是等到真的吃到老闆烤出來的牛肉之後...絕對會頻頻點頭..."真的太值得了！！ "

現在大農莊列入我和蜂蜜先生的愛店囉....
不過也要週末又來台南才吃的到啦....哈哈...


大農莊
台南市中華東路三段380巷56號（台糖桂冠飯店後方）
06-2891619（一定要預約！）
營業時間：週五、六、日


[後記]
關於那個鵝肝.....
昨天我們和阿江+婉婷一起吃薑母鴨的時候說到這家餐廳...
約好下次有空的時候...四個人去吃再點一份鵝肝來吃吃看....
也就是說....早晚有一天我會有吃到這個鵝肝的食記了.....