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這間位在羅斯福路的北平烤鴨餐廳...從我念大學的時候就在了..

可是我一直到蜂蜜先生上來台北之後才去吃..

 

蜂蜜先生一直很想要吃道地的北京烤鴨...
本來想要去宋廚吃...可是一直沒機會吃到...
先前去買書的時候...想說試試看這家...沒想到...非常好吃呢！！！

來這裡當然要點北平烤鴨....
一次一定要點一整隻...NT.800（一吃）..

在切片之前...服務小姐會先把整隻烤鴨拿來給你看...

 

貨真價實的一隻鴨！！

然後我們通常都是點三吃...多一吃加50元...所以烤鴨三吃就會變成NT.900
看完全鴨之後...小姐會拿回去廚房切片...
然後就有油油亮亮的鴨肉切片了...

通常我都不是很喜歡皮類...可是北京樓的烤鴨皮真的超級酥脆...パリパリ的口感超讚...
鴨皮油脂保留地剛剛好...不會太膩也不會太乾...
鴨肉也很濕潤...相當入味...可口啊！

 

 

一定要搭配醬料和蔥條...

 

當然還有重要的餅皮啦！！！
北京樓的餅皮不是潤餅皮的那種薄皮..是比較有厚度一點的蔥油餅那種厚皮...
所以更加有咬勁～

 

另外兩吃...
有一吃是炒銀芽...
蜂蜜先生非常喜歡這道菜....
裡面應該有加醋...因為有一點酸味...雖然是熱炒...也還算清爽...
搭配一點鴨肉絲...非常爽口！

 

第三吃則是常見的炒鴨骨頭...
因為他們把肉片得很乾淨...所以真的鴨骨頭上面的肉就沒有很多...
味道部分比較偏甜...和路邊的口味明顯不同...
我覺得可以再辣一點...不過這樣蜂蜜先生就覺得很好吃了...

 

來到北京餐廳...當然不可以忘記麵食...
我點了烙餅！NT.50....
好好吃啊！！！
一點都不油膩...而且烙烤的部分相當酥脆...一個人吃一份絕對沒有問題的...
這個我媽一定會喜歡的...

 

真的好飽啊.....
最後店家會招待水果和芝麻紅豆餅....現煎的...超好吃！

 

這家烤鴨就算吃了第二次...品質維持一樣...所以還是很滿意呢！
喜歡吃烤鴨的人可以去北平樓吃！

服務人員的態度都很優...親切～
每次我們都吃到九點...其實是北平樓關門的時間啦...
可是他們都會讓我們慢慢吃...不用急沒關係....超好的！


北平北京樓
台北市羅斯福路三段157號
02-2368-0058


[店景]
外觀相當的復古啊～～～喜氣洋洋的紅色大門...
不過我沒有拍照片...只有一些室內的店景囉！