GRATIA

我終於一嘗宿願了！！！

五年前...我曾經宅配過連得堂的煎餅....
當時這家老店還沒有在網路上爆紅...只是一間傳奇小店...
當初煎餅的美味一直存在心中...久久不能忘懷啊～～ 
沒想到五年之後...我有個台南人的男朋友...更是理所當然的要到本店一訪啦！！！

 

那天蜂蜜先生照著觀光書的指示..
騎著摩托車載我去尋找...
因為早就聽聞連得堂在巷子裡面...非常不好找！

 

後來事實證明：
開車絕對找不到啦！！！
因為他真的隱身在小巷中...
雖然招牌不算太不清楚...不過也不是很招搖的那一種..

人很多！！
大部分應該跟我一樣是觀光客...因為大家都在拍照片...哈哈...

 

因為到的時間有點晚了...
所以只剩下味噌煎餅可以買...一個人還是限購兩包...一包NT.35...
漲價啦！！以前一包好像只有NT.25....

 

老店的面積不大...正中間就是傳統的製作煎餅台..
非常復古啊！！！！！

 

 

 

 
（滿滿一桶的煎餅！可是不能賣....哈哈...）

看到真的店面...實在很開心...
趁著蜂蜜先生去牽車的時候來一張自拍...

 

就在我們騎車離開的時候...看到老闆娘掛了
"今日售罄..欲購買者請明早八點再來"的看板...
喔齁齁！好爽啊！！！！
晚個五分鐘來我們就買不到啦....

後來蜂蜜先生只有留一包...其他三包都讓我帶回家了...

 

說了這麼多....連得堂煎餅好吃在哪裡？
純手工當然是一個賣點...更重要的是...他們的煎餅就是比機器做得酥脆很多！
味噌的特殊口味...有一股淡淡的味噌味在口中散開...非常好吃...

熱量：279.7kcal/ 100g

 

都是前一天手工製作的...保存期限有兩個月！
不過通常過不了兩天就吃完啦！！

 

至於以前有的花生和海苔...好像要用訂的才有...
現場是買不到的！
嗯～～～連得堂絕對是值得排隊購買的煎餅！！！


連得堂餅家
台南市北區崇安街54號
06-2258429
營業時間：08:00~21:00（通常下午就賣完了！）