GRATIA

今天決定和姊姊來個早晨貴婦之約～

在遠企的壹Cafe吃完超貴的自助早餐（NT.770/一人）之後...
我和姊姊散步回忠孝東路....今天最主要的目標..就是要去仁愛圓環上的PAUL買麵包！
因為上次我和姊姊下午經過...已經什麼都沒有了....
這一次一大早...應該有很多選擇了吧？
果然很幸運！架上有滿滿剛出爐的麵包和蛋糕～

 

 

 
（照片中這位男服務生非常優！不是帥..是很有親和力！！很多麵包和甜點就是被他勸敗成功的！）

先來看看店裡頭的商品吧！
首先是甜點類....因為太耀眼了....所以目光很快就被吸引過去....

 

 

 

這個1001頁千層派算是他們店裡的名品....
牌子還沒放上去之前...我就跟姊姊說這四個口味一定是草莓、原味、咖啡和巧克力...
姊姊還不相信！結果問了店員...我可是100分答對了...哈哈....姊姊覺得很不可思議...連店員都在旁邊偷笑...

麵包區我拍的照片就比較保守一點...
只拍了一個...最不可思議的麵包！鄉村法蘭夢....

 

是的！大家眼睛沒有花！！
這個麵包單價...高達....NT.1000！！！！ 看看就好....我們真的買不下手！！！
我們在店裡待蠻久的...因為很難下決定到底要什麼...
每個看起來很好吃...每個都很貴....
結果在瘋狂亂點之後......收銀機出現不可思議的數字.....竟然........NT.1285
實在是太恐怖的價位了！！！！！姊姊本來還以為一張大鈔就足夠...沒想到啊...沒想到....

 

我們購買的明細如下：
最恐怖的莫過於那個一個就四百塊台幣的雙葡萄法蘭夢.........

 

PAUL店裡的麵包單價真的都非常高...
最便宜的應該就是迷你可頌系列...每個NT.25...如果只是想要嚐鮮...可以買迷你可頌系列吃吃看...
服務人員的態度都非常好....在裡面購物會讓人心情很好...很舒服....
我還是蠻推薦的！


PAUL
台北市仁愛路四段107號
02-2771-3200
營業時間：08:00~22:00


 PAUL TAIWAN官方網站 （網站還沒有東西！）


[店景]

 

 


回到家之後...當然是要趁新鮮...趕快把超高級的貴婦麵包拿出來享用...
首先是甜點系列！
我一進店裡就決定要買的1001頁原味千層派！NT.175

 

用叉子切下去的時候要用一點力氣和技巧...因為酥皮部分頗硬！
不過當入口的時候.......
天啊～～～～～～～～ 這個酥皮也太酥了吧？
真的是前所未有的酥脆口感！搭配的卡士達餡甜度也相當適中...不虧是讓人著迷的名品！

第二個是蘋果布丁派...這個也是他們家的名物...NT.195...有夠貴！

 

酥皮的口感和千層派不同...但是也是酥脆的口感...
雖然中間是軟的蘋果布丁餡...外皮卻沒有因為這樣而軟爛！
蘋果的微酸+布丁餡的香甜...令人滿意的口感...
不過價位有點太高了！

最後一個甜點則是被服務生介紹成功的巧克力鬆糕...NT.175...
店員介紹：有70%的巧克力...味道類似布朗尼..但口感更為綿密！

 

放在盒子裡看起來不怎麼樣啦....
可是入口的口感...真的會讓人很感動！！！
因為就像店員說的...真的很綿密！！！入口即化～外皮卻又是酥的...太銷魂的口感了～

這三個蛋糕真的沒有缺點....除了價錢太過昂貴以外...味道和口感真的超乎想像啊～～～

再來就是重點麵包！
首先是迷你可頌系列...我們三種都有買..迷你巧克力、迷你可頌、迷你蝸牛卷...NT.25/一個..

 

我媽剛吃了可頌...說..."還好啊..就蠻普通的！似乎不值高價.." （我媽還不知道一個多少錢..）
結果才剛吃完...我媽就說"喔！不一樣喔...吃完的後味沒有一股奇怪的奶油味！！"
因為我媽對奶製品是很敏感的...所以她不喝牛奶也不吃起士...
PAUL用的奶油真的很不錯...所以我媽一吃就吃出其中的不同...
我也有吃半個迷你巧克力...可頌酥皮的水準當然不在話下...搭配巧克力...甜度適中..無論當點心或是正餐都蠻ok的！

再來是水果火柴...小小一支....NT.45...

 

這一個就有一點差強人意了！
雖然用料相當豐富...可是味道上感覺就是有一點中藥味...像是仙楂果的味道...
不太受我家的歡迎....有點可惜了～搞不好現場的橄欖火柴會好一點.....

再來是六榖長笛...NT.115..
我在現場沒有看到一般的法國棍子麵包（就是一般俗稱的法國麵包）...所以改買這個！

 

這個非常好吃！
外酥內軟是最適合它的形容詞...每一口都有很鮮明的榖香....我很喜歡！
雖然細細一根...可是非常美味～～完全不需要再烘烤加熱...就可以吃出麵包本身的味道...很棒！

另外沒有拍到照片的小保羅小麵包...NT.40
外表不太起眼...就是一個四方形的白麵包...原本以為會很硬...
結果內部麵包部位香Q到一個不行...和外皮的硬口感呈現相當強烈的對比...但是...很好吃！
這一個麵包我強烈推薦！！！！

最後就是重頭戲..雙葡萄法蘭夢...NT.400...
要命！我還真是沒吃過這麼貴的麵包耶.....

 

 

感覺葡萄比麵包多的味道還真是有趣...
這個高貴麵包的口感和一般葡萄麵包比較不同...外皮當然是酥脆型..裡面就是屬於比較濕軟的..
口口葡萄...已經搞不清楚是在吃麵包還是在吃葡萄了...哈哈....
每一口都有很濃的葡萄味...不過雙葡萄是哪兩種葡萄？就要看型錄介紹才知道了....
至於有沒有四百塊的價值.....嗯....很微妙......

整體來說....PAUL的麵包和甜點水準都不錯...不過價格真的非常高昂！！！！
有閒情意致的人可以去買來吃吃看....
至於店裡的餐點如何？那就要等下次和小mi她們的貴婦人午茶才會知道了～

[後記] 2008.12.02
隔了一天的PAUL甜點...一整個毀掉！！！！
千層派的酥皮不酥了...巧克力鬆糕也不綿密了...變成和一般的布朗尼一樣！
神奇的高級口感在一夜間消失殆盡..............
這是甜點界的灰姑娘吧.........


[照片集]
來跟麵包照一張！哈哈...

 

我是觀光客！哈哈...姊姊幫我拍的照片...
大腿看起來有細是重點！

 

這件粉紅色外套是Victoria's Secret的...
也就是我回來台灣前亂買的戰利品～
剛買回來的時候有點包粽子...沒想到現在已經很剛好啦！齁齁！