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結束了在學學文創的啤酒暢飲...

我們就前往金色三麥位在三重的酒廠...

 

今天天氣超級好～
真是出去校外教學的好時間啊...哈哈...

喝太多啤酒...有點累了的蜂蜜先生...

 

開了一段時間..
大家稍微在車上自我介紹之後...就到了金色三麥位在三重的城堡酒廠！

 

酒廠的佈置完全讓人像到了國外一樣...

 

直走就會看到非常非常乾淨的洗瓶室...
外面擺放了很多企鵝啤酒瓶...

 

在洗瓶室前的啤酒娃娃...太可愛了！
讓我想起和阿姐去德國玩的時候...也有看到很多這種木偶娃娃...

 

擺放在釀酒室入口的白色雨鞋們...
很乾淨呢！

 

非常漂亮的廣場...
有很多旗幟還有圓木桶...

  



來和木桶照一張..

  

連廁所都很歐風啊！！！
好想要叫我老闆來看看人家的廁所....
在這種地方上班...連上廁所都是一種享受啊....

 

進入釀酒室參觀之前...
我們先上三樓聽一點製作啤酒的過程介紹...
講解的人正是釀酒師...不過.....是變裝之後的...哈哈...

 

桌上已經放有空的啤酒杯和金色三麥產品的杯墊...

 

沒錯！
來到酒廠當然繼續喝啊～～～～
在這邊可以一次喝到三種口味：大麥、小麥和黑麥...
黑麥帶點焦糖味的口感還蠻吸引我的...小麥就比較清爽一點...
大麥則是我們都很喜歡的味道...比較適中...

 

而且竟然還有現烤的餅乾啊！！
COOKIES!!!COOKIES!!!

 

這個餅乾很了不起喔！！
大家應該知道釀完啤酒之後..會留下一些麥芽渣..是相當具有營養成分的東西...
但是釀完啤酒之後...對於啤酒廠來說...這些殘渣就沒有用了...
據釀酒師的說明...一開始他們把這些渣再利用...做成餅乾送給附近的小學當點心...
因為大獲好評...下個月聽說也要在百貨公司的超市販售了...
重點是：它好好吃啊～～～
蜂蜜先生吃了好幾塊....等到它上市之後我也要去買...
而且這個餅乾在金色三麥的餐廳是免費無限量供應給客人的....讚讚讚！

然後....老闆很慷慨的....繼續請大家吃香腸....

 

真是讓來參觀酒廠的人為之瘋狂啊...哈哈...
因為他們家的香腸真的太好吃了....我真的大推薦！！

再度吃飽喝足...該回家了.......
啊！當然不是...今天的重點是參觀酒廠啊～～～哈哈...
結果........Fion竟然告訴我們一個震驚的消息：
「今天參觀人數太多...所以酒廠今天不釀酒！」

 真是太晴天霹靂啦......

所以我們今天只能看空的酒廠...... （雖然肚子早就飽了...）
不過...就算不釀酒...我們還是要消毒之後才能進去..

 

我們先參觀發酵．糖化室...

 

 

進到發酵室...可以看到三個玻璃瓶裡裝著釀造啤酒一定要有的原料..
左到右：啤酒花、啤酒花濃縮再製品（方便加入啤酒製作過程）、麥子們

 

在這邊看到製造啤酒的原料之一：啤酒花....
它的味道太特別了...... 筆墨難以形容....

 

釀酒師送給我們啤酒花...
我也拿了一朵.....可是味道真的太微妙？！所以我放在夾鏈袋裡面...
可是........我掉在遊覽車上....忘記拿了...

 

可惜今天沒釀酒...
所以器材裡面都沒有東西....

 

從發酵室可以看到入口處的洗瓶室...
真的就是超乾淨...

 

出來之後..就前往麥芽室看...
這邊的溫度...好涼啊～～～
為了給堆滿的麥子吹...所以裝了五台冷氣....不過我們這群人一進去...就不涼了...哈哈...

 

有炒熟的麥子給我們看...還可以吃耶！！！
蠻好吃的！！哈哈哈哈哈.....
每一種麥子的味道很微妙的不同....真好吃...

  

非常認真替我們解說麥芽相關事項的課長...

 

從德國進口的原料...

 

聽到他們如何照顧這些進口的麥子...真的可以感受到他們的用心...
參觀完麥芽室之後...今天的行程就正式告一段落了...
離開前...酒廠還開了燈...真的超漂亮啊～～～

 

可惜天色還不夠昏暗...
要不然一定會更美的...

 

可惜今天沒釀酒...所以沒機會喝到現場現釀的啤酒...
不過能夠來酒廠參觀...也真是讓我大開眼界了...
金色三麥的酒廠真的就是乾淨．乾淨．非常乾淨...
這裡的人都很和氣...讓人感到賓至如歸的尊榮感...
也看到經營一家現釀酒廠的不易和辛苦...

決定下次和阿姐的聚餐....就選金色三麥餐廳啦！哈哈哈哈...
其實當天晚上就要和蜂蜜先生去喝蜂蜜啤酒和柑桔啤酒了...
無奈......今天酒喝太多了.....所以下次囉！！！



[後記]
難得有這樣的機會可以參觀酒廠+暢飲啤酒...
其實我以前是不喝酒的....忘記從何時...我的酒鬼魂開始出現...
雖然我知道我的酒量一向不差...可是對於喝酒就是不熱衷.
這段時間開始有機會喝啤酒...也漸漸發現其美味之處...
多喝幾種之後就知道自己喜歡哪一種口味了...

當然這次是因為參加了活動...所以寫了很多關於金色三麥啤酒的內容..
不過也真的相當好喝...才讓我願意推薦給大家試試看...
現在夏天了....的確是喝啤酒的好時機啦！


 


很開心有機會和葉董合照.....非常榮幸！